Intelligentes CRM mit Kaufstopp-Erkennung

Über das Projekt

Schanktechnik Nord ist ein Hamburger Familienunternehmen, das Gastronomiebetriebe in ganz Norddeutschland mit Zapfanlagen, Wartung, Ersatzteilen und Verbrauchsmaterial versorgt. In der Gastronomie-Branche entscheidet die Geschwindigkeit über Kundenzufriedenheit: Fällt eine Zapfanlage aus, steht der Umsatz still. Über Jahrzehnte sind so enge Beziehungen zu hunderten Restaurants, Bars und Hotels entstanden — eine Vertriebsbasis, deren wahrer Wert sich erst zeigt, wenn man sie verliert. Das Management war überzeugt, dass viele Kundenabwanderungen durch frühzeitige Signale erkennbar wären, wenn man sie nur strukturiert auswerten könnte. Aus dieser Überzeugung entstand das gemeinsame CRM-Projekt mit Flowwy Solutions.

Das Problem

Schanktechnik Nord betreut als Hamburger Fachbetrieb zahlreiche Gastronomiebetriebe mit Zapfanlagen, Wartung und Zubehör. Wenn Stammkunden aufhörten zu bestellen, fiel das oft erst Wochen oder Monate später auf — wertvolle Kundenbeziehungen gingen still verloren. Dem Vertriebsteam fehlte ein systematischer Überblick über Bestellmuster und Kundenaktivität.

Unser Ansatz

Wir entwickelten ein intelligentes CRM mit integrierter Kaufstopp-Erkennung, die in Echtzeit auffällige Bestellmuster identifiziert. Sobald ein Kunde unerwartet aufhört zu bestellen, wird automatisch der zuständige Vertriebler benachrichtigt und ein Kundenbesuch beauftragt. Zusätzlich kann das System automatisch gezielte Kampagnen mit Rabatten erstellen, um gefährdete Kunden zurückzugewinnen.

• Automatische Erkennung von Kaufstopps in Echtzeit
• Intelligente Zuweisung an zuständige Vertriebler
• Automatisierte Rabatt- und Rückgewinnungskampagnen
• Dashboard zur Kundengesundheit und Bestellhistorie